آخرین مطالب ارسالی
Last Posts
آهنگ های ویژه
Best Posts
کاشت مو
بهترین سایت کاشت مو با کمترین قیمت
کلینیک زیبایی
کدو و بادمجان سوخاری با سس سیر

کدو و بادمجان سبزیجاتی مفید و خوشمزه هستند که پیش غذا‌های خوشمزه‌ای میتوان با آن‌ها تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری را برایتان آورده ایم.

کدو و بادمجان سبزیجاتی مفید و خوشمزه هستند که پیش غذا‌های خوشمزه‌ای
میتوان با آن‌ها تهیه کرد. در این مطلب طرز تهیه کدو و بادمجان سوخاری را
برایتان آورده ایم.

مواد لازم برای ۴-۶ نفر

  • کدو سبز ۴ عدد
  • بادمجان ۲ عدد
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • آرد سفید یک‌دوم پیمانه
  • تخم‌مرغ همزده ۲ عدد
  • آرد سوخاری ۱ پیمانه
  • روغن مخصوص سرخکردنی به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه سس سیر:

  • سس مایونز یک‌سوم پیمانه
  • سیر له کرده ۳ حبه
  • آبلیمو ۱ قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم

کدو ، بادمجان سوخاری با سس سیر

طرز تهیه:

  1. کدو و بادمجان را به صورت حلقه‌ای خرد کنید و با نمک و فلفل مزه‌دار نمائید و کنار بگذارید.
  2. حالا حلقه‌های کدو و بادمجان را ابتدا در آرد سفید، سپس در تخم‌مرغ و
    در نهایت در آرد سوخاری بغلتانید و در روغن سرخ کنید و به همراه سس آن را
    سرو نمائید.

روش تهیه سس سیر: سس مایونز، سیر، آبلیمو، نمک و فلفل را در شیشه مناسبی بریزید. در شیشه را ببندید و خوب تکان دهید.

 ارسال در حدود 8 ماه قبل  ادامه مطلب »